lunes, 29 de noviembre de 2010

Camagüey potencia producción de leche de cabra

La ganadería caprina de la provincia de Camagüey reporta en el año un importante crecimiento en la venta de leche a la industria procesadora, signo de posibles incrementos en el futuro inmediato.

De acuerdo con una información de la empresa Productos Lácteos Camagüey, los criadores comercializaron con la entidad 773 mil litros del alimento, un 45 por ciento más en relación con el registro de 2009.

Este resultado tiene entre sus causas el aumento de los ordeñadores y de la masa animal.

La delegación del Ministerio de la Agricultura indicó que muchos de los usufructuarios de terrenos del Estado gracias al Decreto-Ley 259, en práctica desde septiembre de 2008, se inician con la ganadería caprina, con una amplia cantera de alimentos, como bejucos, malva y marabú en sus primeros estadios.

Tal característica ayuda a los nuevos productores en el control de la maleza, a la vez que les permite crear un capital para diversificar la gestión agropecuaria.

El aumento en la comercialización de leche de cabra se expresa también en el resto de Cuba.

Según la Oficina Nacional de Estadísticas, en 2004 el alimento procesado en la industria fue de casi un millón 360 mil litros, y en 2009 rebasó esta cantidad en más de 950 mil.

La entidad procesadora paga el litro de esta leche por su calidad, y puede rebasar los 3.70 pesos.

Guillermo Vives, campesino de la cooperativa Abel Santamaría, ubicada en las cercanías de esta ciudad y una de las mejores del país en ganadería vacuna, dijo que la cría de cabras le resulta favorable porque posee poco terreno y pastorea el rebaño en sitios próximos a su vivienda.

Mayor aportador de leche a la empresa estatal en los últimos años, Vives bajará en 2010 a unos 10 mil litros, de los 19 mil en el precedente, a consecuencia de las lluvias frecuentes desde agosto en la zona que dañaron a los animales.

Sin embargo, confía en retomar la delantera, pues estabiliza una masa de 130 hembras y acondiciona 13,4 hectáreas que recibió en usufructo para mejorar el hábitat de su ganado.

La leche de estos ejemplares no tiene calostro y es de composición compleja, color blanco y opaco, de sabor ligeramente dulce y de acidez casi neutra, y sus propiedades permiten emplearla como alimento de gran valor nutricional para enfermos y personas intolerantes a la lactosa, por su favorable digestibilidad.

Su destino son los centros hospitalarios o su venta subsidiada a personas que por prescripción médica la deben consumir. (Lucilo Tejera Díaz / AIN)

jueves, 18 de noviembre de 2010

Ovacionado Pablo Milanés en Camagüey


Pablo Milanes regresó luego de 15 años a esta ciudad, donde fue nuevamente premiado por las ovaciones de un público calculado en unas 10 mil personas.

Oriundo de Bayamo y nacido espiritualmente por su cubanía y virtuosismo en cualquier lugar del país, Milanés y su grupo actuaron este martes en la Plaza de la Revolución Mayor General Ignacio Agramonte, en la quinta escala de una gira nacional.

En un concierto ante la imagen escultórica de El Mayor, el artista recibió el principal reconocimiento cultural de la provincia, Espejo de Paciencia, denominado con el título de la considerada primera obra de la literatura cubana, escrita en 1608 por Silvestre de Balboa en la hoy ciudad de Camagüey.

El cantautor vocalizó durante alrededor de una hora y media piezas esenciales de la trayectoria con la cual ha devenido uno de los símbolos históricos de la música en la Isla.

La muestra incluyó, entre otras canciones, a Yolanda, Ámame como soy, El breve espacio en que no estás, Amo esta isla, y Candil de nieve, en una cita cuyos espectadores se convirtieron varias veces en gigantesco coro.

Milanés expresó a la prensa la satisfacción por la acogida en el territorio camagüeyano –donde no se presentaba desde 1995– y destacó que ese impacto ratifica las repercusiones en el transcurso del itinerario.

Antecedida por espectáculos en Guantánamo, Granma, Holguín y Las Tunas, la función cerró la fase final de la gira, la cual será reanudada en el primer trimestre del venidero año.

En cuanto a sus próximas actividades, Milanés anunció actuaciones en el exterior, y el 25 y 26 de diciembre con su hija Lim en el teatro Mella, en La Habana. (Tomado de AIN)

miércoles, 17 de noviembre de 2010

Marcha por el futuro

Jóvenes agramontinos se reunirán a las cuatro de la tarde de este miércoles 17 de noviembre, en el Museo Estudiantil Jesús Suárez Gayol, en la ciudad de Camagüey, para marchar hasta la plaza de la Libertad, para conmemorar el Día Internacional del Estudiante. Integrantes de la enseñanza pre universitaria y de las universidades de Camagüey, junto al equipo de pelota de esta localidad y dirigentes de la Federación de Estudiantes Universitarios, la Unión de Jóvenes Comunistas y la Federación de Estudiantes de la Enseñanza Media, se reunirán para celebrar esta fecha y de esta forma también apoyar la soberanía de nuestra patria.
El acto recordará los hechos ocurridos en 1939, estudiantes que decididos a luchar por la libertad de su patria protagonizaron un heroico enfrentamiento en las calles de Praga. Aquí fue asesinado el estudiante de Medicina Jan Opletal, y los acontecimientos terminaron con una masacre, además se enviaron a cientos de estos jóvenes checoslovacos a un campo de concentración.
Precisamente Cuba toma este hecho como ejemplo para celebrar el Día Internacional de los Estudiantes. En homenaje a aquellos jóvenes que valientemente se lanzaron a las calles para luchar contra el nazismo, la Unión Internacional de Estudiantes, (UIE) hizo que esa fecha fuera recordada como el Día Internacional del Estudiante. Cuba, como miembro de esta organización, recuerda cada 17 de noviembre con actos conmemorativos.
Este miércoles 17 de noviembre los jóvenes agramontinos, demostrarán su fidelidad a la Revolución, su apego a las raíces de su patria, la firmeza de las ideas que defienden y su apoyo incondicional a la soberanía de Cuba.
En muchos países el Día del Estudiante se festeja de varias maneras:
Argentina
Se festeja el 21 de septiembre en coincidencia con el día de la primavera. Este día los alumnos de enseñanza media no concurren a clases.
Chile
El día del estudiante o el día del alumno se creo por el Ministerio de Educación el 11 de Mayo de 1990. Ese día entró en vigencia, por el cual se autoriza el funcionamiento de los Centros de Alumnos en los establecimientos educativos de Enseñanza Media. El día no es conmemorado en la educación superior.
Generalmente, los colegios, liceos y escuelas festejan una ceremonia en la que los profesores y los mismos estudiantes homenajean este día, en el cual se organizan Alianzas y actividades recreativas para los estudiantes, que varían entre espectáculos artísticos a juegos deportivos.
Colombia
En Colombia, los días 8 y 9 de Junio se celebra el día del estudiante caído, día del estudiante revolucionario o día del estudiante.
La efeméride conmemora el asesinato de varios estudiantes de la Universidad Nacional quienes en su momento alzaron su voz de protesta en contra de hechos de corrupción de los gobiernos de turno y en exigencia de garantías y libertades para la educación superior en Colombia.
Son principalmente dos sucesos que deben mencionarse para entender el día del estudiante en Colombia.
El primero de ellos se remonta al año de 1929 cuando los estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia deciden manifestarse en contra del gobierno conservador de la época al que se le exigía destituir funcionarios y responsables militares de la masacre de las bananeras. En la noche de aquel 7 de Junio, la policía en brutal represión contra los estudiantes, da muerte a Gonzalo Bravo Pérez (algunos lo refieren como Páez) y causan dos heridos. El 8 de junio los estudiantes junto con la comunidad capitalina repudian el hecho con una gigantesca marcha.
España
En España se suele celebrar unos días antes o después de la entrada de la primavera sobre el 22 o 23 de marzo.Los estudiantes se reúnen a través de redes sociales en lugares concretos de la geografía española para beber bebidas alcohólicas y divertirse. La mayoría de estas fiestas suelen estar prohibidas por la gran basura que generan y molestias a los ciudadanos. Unas de las fiestas de la primavera más importantes son la de Granada o Sevilla.
Honduras
En Honduras, el "día del estudiante" se celebra el 11 de Junio, día en que además se celebra el natalicio de José Trinidad Reyes, artífice de la fundación "La Sociedad del Genio Emprendedor y del Buen Gusto", que a la posteridad, paso a ser la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).
México
En México el "día del estudiante" es el 2 de octubre en conmemoración a la matanza de Tlatelolco. Anteriormente era el 27 de mayo pero hace unos 8 años que ya no se celebra ese día, ahora es el 2 de Octubre.
El origen del día del estudiante se remonta al año 1929 cuando los estudiantes de la ahora Universidad Autónoma de México, se lanzaron a la huelga en favor de la Autonomía Universitaria.
Después de una serie de eventos y protestas que culminaron en una huelga general, los alumnos fueron agredidos brutalmente por la policía capitalina dentro de las instalaciones de la Escuela de Derecho el día 23 de mayo por tal motivo los alumnos de esta escuela reclamaron que ese día fuera recordado como el Día del Estudiante en honor a los agredidos y que la plaza de Santo Domingo en la Ciudad de México fuera llamada Plaza 23 de Mayo o del Estudiante.
Poco más de un mes después se consiguió la autonomía de esta casa de estudios y con el tiempo en muchos de los estados del país se crearon o se tomaron espacios propicios para la relajación y el estudio y se les denominaron “Jardines del Estudiante”, en honor a esa lucha en pos de la Autonomía Universitaria. Desde entonces se ha venido celebrando cada 23 de mayo el Día del Estudiante, como un recordatorio de la lucha en pro de una educación más abierta y participativa, aunque claro está, ahora los que lo celebran desconocen su origen y es tomado como pretexto para ausentarse de las labores académicas y relajar durante unas cuantas horas el comportamiento habitual de los estudiantes.
Panamá
En Panamá, este día se celebra el 27 de octubre de cada año. En esta fecha, los estudiantes de los grados superiores de la escuela o colegio en que pertenecen, reemplazan a los maestros o profesores. Cada profesor tiene la tarea de buscar entre sus mejores alumnos un reemplazo para él. Además, el estudiante que posee el mayor índice académico, reemplazará al director.Los estudiantes que le sigan en puntaje irán reemplazando respectivamente a los administrativos del colegio.
En cada colegio también se hacen agasajos para cada unos de ellos en donde incluso los profesores realizan actos divertidos de canto, baile, dramatización, etc.
Perú
En el Perú el día del estudiante se celebra el 23 de septiembre.

lunes, 15 de noviembre de 2010

Amigos de Cuba apoyan causa de los Cinco por más de una década.


Por más de doce años amigos de todo el mundo han apoyado la lucha que el pueblo cubano lleva para liberar a los cinco cubanos presos en Estados Unidos, tan sólo por luchar a favor de la paz de los cubanos y la soberanía de nuestra tierra. Firmes convicciones mueven al mundo para reclamar justicia ante le gobierno de los Estados Unidos y su presidente Barak Obama. Con sólo una decisión, una determinación ante su congreso, este presidente puede hacer justicia. Así lo han confirmado varios intelectuales del mundo por más de una década. En este trabajo proponemos algunos mensajes e intervenciones de amigos de Cuba durante esta intensa lucha.

Gayle McLaughlin, Alcalde de Richmond, California “Es una atrocidad que esos cinco hombres continúen injustamente presos por proteger pacíficamente su país contra ataques terroristas, mientras nuestro sistema judicial hace la vista gorda. Es esencial que el pueblo de los Estados Unidos conozca esta profunda negligencia de nuestro gobierno al no examinar los hechos de este caso. Es esencial para la libertad de los Cinco, pero es esencial para la preservación de la justicia para todos.”
Peter Phillips, Profesor de Sociología/Director del Proyecto Censurado de la Universidad Estatal de Sonoma “La cobertura de las corporaciones mediáticas estadounidenses sobre la decisión, no fue otra cosa que una propaganda de distorsión. Todas ellas representan la continuación de la represión evidente dentro del imperio global de los EEUU”.
Antonio González, Presidente del Instituto William C Velásquez “… la corte ha profundizado la diferencia entre la observancia de los mejores valores Americanos de justeza y equidad, versus la tolerancia-en practica y/o la impunidad para aquellos que practican el terrorismo.
Mientras que los Cinco Cubanos languidecen injustamente en prisiones americanas, conocidos miembros de la comunidad de exiliados de Miami continúan conspirando para cometer actos ilegales de violencia en América Latina, y no se castiga a probados terroristas como Luis Posada Carriles.
Es mi deseo que en el próximo periodo, jueces entrantes de la Corte Suprema de Justicia resuelvan estas intolerable contradicción de la democracia Americana en favor de las victimas como los Cinco Cubanos, y el Congreso y el Presidente con su sabiduría finalmente puedan sanar las viejas heridas de generaciones, eso es las relaciones de los EEUU y Cuba, normalizando relaciones entre nuestros dos pueblos nobles”
Noam Chomsky, Linguista norteamericano, escritor y filósofo. “Es vergonzoso, pero desafortunadamente no sorprendente, que la Corte Suprema se haya negado a revisar el cobarde castigo de los Cinco Cubanos por el “crimen” de descubrir planes de llevar a cabo actos terroristas contra Cuba, e informarle a las autoridades de los EEUU de esas conspiraciones criminales en suelo estadounidense.”
Piero Gleijeses, escritor “Mi corazón va a los Cinco. Admiro profundamente el valor y la dignidad que han mostrado a través de estos años de sufrimiento, y no tengo palabras para expresar mi disgusto a esta mala administración de la justicia por parte de las cortes de los Estados Unidos”
Michael Parenti, Ph.D., autor y conferencista “Los Cinco Cubanos han estado encarcelados con cargos falsos. Muy lejos de ser “terroristas” han dedicado sus esfuerzos en descubrir actos de terrorismo dirigidos a su país. No robaron secretos ni documentos del gobierno y no cometieron ningunos actos ilegales. (…) Por el bien de la justicia y por una mejor relación con Cuba y América latina, los cinco hombres deberían ser liberados y que se les permita regresar a sus familias en Cuba.” Rev. Lucius Walker, IFCO/Pastors for Peace “El Presidente Obama tiene mucho que pensar sobre la posición de su administración y la decisión de la Corte Suprema, de no revisar el caso de los Cinco Cubanos. La razón por la cual los Cinco han estado en prisiones de EEUU por mas de 10 años, es porque los Estados Unidos no quiere mostrar el hecho de que incontables ataques terroristas de la derecha se han lanzado contra Cuba desde su propio suelo por mas de cinco décadas. Mientras el conocido terrorista Luis Posada Carriles, quien es responsable de una bomba en la aerolínea Cubana que mató 73 personas, camina libre en Miami, es difícil entender que los Cinco Cubanos-quienes no estaban espiando al gobierno de Estados Unidos, sino que infiltraron aquellos mismos grupos terroristas con base en los EEUU para proteger a su pueblo de ataques similares-no puedan por lo menos tener su caso revisado.”

martes, 9 de noviembre de 2010

¿Qué pasa en Haití?

La labor de los médicos cubanos en varias partes del mundo, en ocasiones no es valorada. Por suerte muchos jóvenes latinoamericanos nos miran desde los ojos del alma y ven lo que algunos ciegos no quieren observar ni valorar. La solidaridad de los médicos cubanos es incomparable. Les propongo el siguiente mensaje...

Tomado de www.kaosenlared.net/noticia/que-pasa-en-haiti

¿Qué pasa en Haití?
Carta enviada por Dr. Emiliano Mariscal, médico argentino graduado en la ELAM e integrante de la Brigada Médica Cubana en Haití.

A mis amigos y familia
Estas líneas tienen el propósito de brindar información sobre la situación sanitaria que vive Haití, motivado por la preocupación de muchos amigos que han escrito preguntando cómo está la situación.

Lo primero que puedo decir es que estamos ante una enfermedad -el cólera- que no se reportaba en este país hace más de 100 años. Lo segundo, que es una de las patologías más temidas por estas tierras, dadas las condiciones idóneas que aquí existen para su permanencia y propagación.

Brevemente mis primeras experiencias frente a esta enfermedad: dos días antes de que se confirmara la presencia de cólera en Haití, acudimos junto con un epidemiólogo, un microbiólogo y un entomólogo a una comuna del Departamento Centro, llamada Mirebalais, donde la Brigada Médica Cubana que atiende un Hospital allí, reportaba un brote de diarrea, cuadro de una severidad inusitada que había causado la muerte a tres personas.

Durante el recorrido recordamos en varias ocasiones al Doctor John Snow, precursor de la epidemiología moderna, pues nos dirigimos a los lugares de donde provenían los fallecidos y en todos los casos existía un elemento común: la cercanía con el río.

Las personas no cuentan con abasto de agua por lo tanto la obtienen del río ya sea para consumo como para el lavado de utensillos, aseo personal, etc. Otro elemento común: la ausencia de letrinas, por lo que es habitual que hagan sus necesidades al aire libre.

No escapó a nuestra vista el hacinamiento, las condiciones extremadamente precarias de las viviendas, los microvertederos dispersos por todo sitio, desnutrición, bajo nivel cultural, desamparo y resignación. Los pacientes que acudieron al hospital presentaban diarreas líquidas, blanquesinas, acompañadas de vómitos profusos, la mayoría de los casos llegaban con deshidratación importante y tres pacientes fallecieron.

Se tomaron muestras de agua, heces fecales, vómitos por parte de autoridades del Ministerio de Salud de Haití. Nuestra conclusión: la fuente de infección es el agua contaminada, por las características clínicas se trata de una bacteria extremadamente agresiva que se trasmite por el agua, existen condiciones medio ambientales para su permanencia y propagación, el periodo de incubación oscila las 24 horas, en pocas horas es capaz de provocar complicaciones que de no tratarse prematuramente puede causar la muerte.

Después de cien años sin cólera, no podíamos afirmar que estábamos frente a tal patología hasta tanto no hubiera una confirmación del laboratorio. El informe fue entregado a las autoridades de Haití y, al día siguiente, se produjo el brote en Saint Marc. Poco después, llegó la confirmación de que se trata, efectivamente, de un Vibrión Cholerae.

Han transcurrido 16 días del inicio de la epidemia; hasta la fecha las autoridades de Haití han informado 330 fallecidos y alrededor de 4600 hospitalizados.

Existen diversas instituciones del mundo como la OPS, CDC, que se encuentran asesorando al Ministerio de Salud haitiano, pero la voz cantante, a pesar de que el canto no se oiga en los medios masivos de comunicación, la lleva Cuba en estrecha coordinación con la institución sanitaria de Haití. La realidad es que la acción de la Brigada Médica Cubana ha contenido y retrasado la llegada de la epidemia a Puerto Príncipe (que es lo más temido, dado que habitan en asentamientos con condiciones en extremo precarias 1 500 000 personas).

La comuna de Arcahaie (pertenece al departamento Oeste) es la que comunica directamente con Artibonite (y especialmente Saint Marc), allí nuestra brigada brinda asistencia médica en dos instituciones (forman parte de la estrategia de reconstrucción y fortalecimiento del Sistema de Salud que desarrolla junto Ministerio de Salud de Haití) devenidas Centros de Atención al Cólera, en ambas instituciones han atendido hasta el día 30 de Octubre 1182 pacientes, confirmando a su vez, la presencia de transmisión en subcomunas de Arcahaie, constatando en ellas las condiciones que mencioné al describir aquel primer control de foco en Mirebalais.

No hace falta tener conocimientos de salubridad para darse cuenta que si los 1182 pacientes mencionados no contaran con esos centros, hubiesen buscado asistencia en Puerto Príncipe, y esa es justamente la manera en que la epidemia se propaga (descrito ampliamente en la bibliografía), cuando las personas enfermas acuden en busca de instituciones de salud y otros que todavía no enfermaron (que están en periodo de incubación) se alejan del lugar por temor.

De esta forma esa cantidad de personas se habrían trasladado a Puerto Príncipe y no existen hoy las condiciones para contener tal flujo de personas enfermas.

La acción fundamental consiste en educación sanitaria, así como brindar fuentes seguras de abasto de agua para la población. Ambos elementos de difícil resolución, uno porque es difícil cambiar hábitos arraigados durante mucho tiempo en la población, otro porque aunque existan los recursos (donativos) es complejo lograr las capacidades organizativas que lo faciliten.

La tarea se lleva adelante, la Brigada Médica Cubana se prepara para continuar contribuyendo al combate contra la terrible epidemia junto a las autoridades haitianas. La presencia en la comunidad, mediante educación sanitaria articulando con líderes de las comunidades, así como en los centros de atención a pacientes con Cólera ponen en alto los principios de solidaridad e internacionalismo.

Cincuenta y un jóvenes egresados de la Escuela Lationamericana de Medicina se encuentran hoy en la primera línea de esta dura batalla, brazo a brazo con sus hermanos y profesores cubanos (como si fueran uno solo), el resto continúa laborando en los puestos distribuidos en todo el país, muchos de ellos listos para partir a la primera línea en cuanto sea necesario.

La perspectiva es que la enfermedad se mantenga en el país durante varios años, comportándose con brotes según se vayan contaminando las fuentes de agua.

Ahora se acerca un Huracán, que según pronósticos ha de llegar hoy a tierras haitianas, sin duda eso agravará la situación, brindando condiciones para una mayor propagación de la enfermedad hacia lugares donde no se encontraba, además existen zonas con alto riesgo de inundación.

Cuba está aquí hace 12 años, luego del terremoto comprometida con la reconstrucción y fortalecimiento del Sistema de Salud, Cuba estará durante la epidemia de Cólera y luego del paso del Huracán. Basta preguntarle a cualquier ciudadano de este país por los médicos cubanos para ver esos rostros florecer.
Orgulloso de ser parte de otra página entre muchas del internacionalismo cubano, orgulloso de ser miembro de la Brigada Médica Cubana, orgulloso de ser hijo de tierras americanas, comprometido por todo ello con mi patria que es América Latina y con mis compatriotas que son los hijos de ese suelo.

lunes, 8 de noviembre de 2010

Del surco al plato

Hace pocos días visité el kiosco o punto de venta de Los Camilos, ubicado en la circunvalación Sur de la provincia de Camagüey. Compré aguacates, habichuelas, boniatos y fruta bomba. Los Camilos es una pequeña finca., perteneciente al grupo de la agricultura suburbana, donde precisamente laboran dos hermanos que tiene este nombre. Las producciones provienen de su finca y de su sudor.
Esta finca, es una de las más de mil que se desarrolla como unidad productiva en el cordón verde que rodea a la ciudad de Camagüey. Destinado a ser la fuente fundamental para el abastecimiento de alimentos de los habitantes de la ciudad agramontina.
Recientemente el país autorizó, de forma organizada la comercialización de productos agrícolas en puntos de venta o kioscos que son propiedad de la forma de producción. Luego del debido autorizo por cada Consejo de la Administración Municipal, la población podrá adquirir una mayor variedad de productos acompañada de la calidad y de una mejor presentación, porque de la tierra ya no pasan a manos de intermediarios ni sufren transportaciones de varios días.
Con esta experiencia se eliminaron, además, las elevadas tarifas que imponían ciertos revendedores, que en ocasiones llegaron a ser un problema no sólo para la población sino también para el fisco, al no tener forma de registrar las ganancias reales.
Actualmente los vendedores en los puntos de venta abonarán a través de la entidad propietaria un impuesto sobre las ventas que diariamente realicen, de un cinco por ciento. Esto se consignará bajo una declaración jurada diaria en el registro que habilita el representante del kiosco designado por la entidad.
La experiencia ha sido aplaudida por productores y consumidores, teniendo en cuenta que se aprovechan mejor las producciones que antes se perdían en patios y parcelas. Ahora lo que se recoge en el campo va casi directo a la mesa de los cubanos, sin mediar tantos obstáculos, sin pasar varios días que equivalen a un deterioro de la calidad del producto y sin que existan revendedores que disparan los precios, que se tornaron en ocasiones inalcanzables.